Út és Élet Szociális Szövetkezet

Pemetefű

A pemete vagy orvosi pemetefű már az ókorban értékes gyógynövénynek számított. Latin elnevezése (marrubium) a héber "marrob" szóból ered, amelynek jelentése "keserű nedv". Az egyiptomi orvosok-papok a tisztító hatású pemetefűteát mérgezés ellen ajánlották.
A középkorban úgy vélték, hogy le tudja venni a rontást az emberről. A pemetefű a keserű anyagokat tartalmazó növények közé tartozik. Kiválóan hat emésztőszervi megbetegedések, hasmenés és étvágytalanság esetén, továbbá serkenti az epetermelést.
A népi gyógyászatban a pemetefüvet általános erősítő szerként használják kimerültség, fáradtság, idegesség és vérszegénység esetén.
Fiatal nőknél szabályozza a rendszertelen menstruációt és enyhíti a görcsöket. A pemetefűtea enyhíti a száraz köhögéssel járó makacs hörghurutot, valamint az asztmás panaszokat.

GYÓGYÍTÓ HATÁS:

A pemetefű legfontosabb hatóanyaga a keserű ízű marrubiin. Más keserű anyagokkal, illóolajokkal és gyantával együtt serkenti az emésztést és a máj epetermelését.
A hasmenést és a gyomorfájást gyógyító hatása csersavtartalmának köszönhető.

TEA:

1. 2 kávéskanál szárított pemetefüvet forrázzunk le egy bögre vízzel,
2. lefedve hagyjuk állni 3-5 percig. Naponta 3-4 csészével igyunk belőle.
   Hasmenés és epebántalmak kezelése esetén ne édesítsük meg.
3. Általános gyengeség, köhögés és hörghurut ellen egy csésze teához adhatunk 1 kávéskanál mézet - a tea ilyenkor kevésbé keserű.
   A méz fertőtlenítő hatású is.

A tea felszaggatja a légutak mélyén lévő sűrű váladékot, és az irritált légutakat védőréteggel vonja be. 1 kávéskanál keveréket forrázzunk le egy bögre vízzel, és kiáztatás után igyuk meg. Mézzel édesíthetjük

Yerba maté

A koffeinben gazdag matéteát a paraguayi magyal leveliből főzik. Ez a magyalféle Dél-Amerika erdeiben őshonos, karcsú örökzöld fa, akár 6 m magasra is megnő. A guarani indiánok már Amerika felfedezése előtt ismerték. Ma ez a legtöbb dél-amerikai állam nemzeti itala. Úgy készítik, hogy a fa megszárított és összemorzsolt leveleit egy ivótök üregébe szórják, leforrázzák, és onnan szívják ki a bombillának nevezett fémcsővel. Az enyhén kesernyés főzet kiváló szomjoltó. Sokféle, a szervezet számára nélkülözhetetlen vitamin, ásványi anyagot és enzimet tartalmaz. A koffein adja a tea élénkítő hatását, segít szellemi és fizikai kimerültség esetén. A koffein részben kapcsolódik a csersavakhoz, ennek folytán védőréteg jön létre az emésztőcsatorna nyálkahártyáján, hatása ezért enyhe és jól tolerálható. Mivel a matétea megszünteti az éhségérzetet, természetes étvágycsökkentőként is működik.

Gyógyító hatás:

A maté legfontosabb aktív összetevője a koffein, amely legalább 50%-ban vegyületet alkot a csersavakkal. Gyengéden élénkíti az agy működését, az anyagcserét és a bélműködést. A vízhajtó hatású szaponinok kiürítik a szervezetből a felgyülemlett vizet, belsőleg alkalmazva baktériumölő és nyugtató hatásúak. A teában található A-, B1-, és C-vitamin erősíti a szervezet ellenálló képességét.

Tea:

1. Öntsünk le egy kávéskanál matélevelet egy csésze forró, de nem lobogó vízzel.
2. Hagyjuk állni 5-15 percig, hogy leülepedjen.
3. Rövid áztatással élénkítő hatású reggeli, hosszabbal pedig nyugtató esti teát kapunk.
4. Ha túl keserűnek találjuk, fél perc után öntsük ki az első főzetet, és forrázzuk újra a leveleket.

GYÓGYÍTÓ NÖVÉNYKEVERÉKEK

Enyhe húgyúti fertőzésre
30 g matélevél
20 g orvosi medveszőlő
20 g nyírfalevél
10 g nyírfalevél
10 g csipkebogyó
A főzet tisztítja és fertőtleníti a veséket és a húgyhólyagot. A csipkebogyó vízhajtó hatású.

Alacsony vérnyomásra
30 g matélevél
20 g galagonya
20 g rozmaringlevél
20 g orbáncfű
Ez a gyógynövénykeverék stabilizálja a szívritmust, javítja a vérkeringést, miközben az idegekre nincs káros hatással.

A megfázás tüneteinek enyhítésére
40 g matélevél
40 g hársfavirág
20 g fekete bodza virág
Ez a gyógynövény-keverék láz esetén izzaszt, és segíti a megfázás gyorsabb gyógyulását. Emellett kiváló szomjoltó is.

Tökmag

A tök Dél-Amerikából származik, számos változatát termesztik Európában is. Az uborkával, a sárgadinnyével, a cukkinivel és a patisszonnal együtt a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozik, amelynek több száz faja létezik világszerte. A sütőtök ízletes, könnyen emészthető és alacsony kalóriatartalmú (100 g húsában mindössze 17 kalória és 7 g szénhidrát van), A-vitaminban és káliumban gazdag. Gyógyító hatása leginkább a Magyarországon és Európa egyes régióiban termelt olajtök héj nélküli magjának van. A tökmagot régen a bél élősködői ellen ajánlották. Manapság leginkább húgyúti panaszok kezelésére használják (főleg idősebb férfiaknál, akiknél a megnagyobbodott prosztata szűkíti a húgyvezetéket). A sütőtök húsából készült tea segíthet a gyomorhuruton és a bélbetegségeken, valamint a terhesség alatti hányáson is. A növény virágaiból készült főzet javítja a közérzetet, erősíti a szervezetet.

GYÓGYÍTÓ HATÁS: A tökmag többek között kukurbitacint, fitoszterolt, glikozidokat és tokoferolt tartalmaz. Számos sejtvédő folyamatban nagy jelentőségük van a benne található nyomelemeknek (szelén, mangán, cink, réz). A tökmagolaj segít megszabadulni a galandféregtől és a cérnagilisztától.

TEA:

1. Mozsárban törjünk össze 10 g tökmagot
2. szórjuk egy bögrébe, és öntsük le forrásban lévő vízzel.
3. Ahhoz, hogy gyógyító hatást érjünk el a vizeletkiválasztó rendszer területén, naponta legalább 1 l teát kell meginni.

GYÓGYTEA KEVERÉKEK:


Éjszakai bevizelés ellen
-40 g tökmag
-20 g orbáncfűlevél
-20 g árnikalevél
-20 g párlófűlevél
Ez a gyógynövény keverék egyszerre fizikai és pszichikai hatású. Erősíti a húgyszerveket és megnyugtat.

Bélhurut ellen
200 g sütőtök

1. A meghámozott, feldarabolt tököt főzzük meg 1 l vízben, amíg teljesen szét nem esik.
2. Ne Szűrjük le.
3. Bélhurut és hasmenés esetén együnk meg naponta 2 adag pürét, amíg a tünetek meg nem szűnnek.

Borsmenta

A borsmenta (Mentha piperita) kedvező hatása régóta közismert: a mentatea kánikula idején frissít és enyhülést nyújt. A mentalevélből készített forrázatot emésztési zavarok, étvágytalanság, epevezeték- és májbántalmak esetén alkalmazzák. Nyugtató, görcsoldó és szélhajtó, valamint baktériumölő és enyhén fájdalomcsillapító hatású, ezenkívül a vérnyomást is csökkenti. A mérsékelt éghajlati övben a menta mintegy 20 különböző változata ismert, melyek közül a borsmenta tartalmaz a legnagyobb mennyiségben hatóanyagokat. A borsmenta levelében található illóolajat nagyrészt mentol alkotja - a növény éppen ennek köszönheti az egészségre nézve kedvező tulajdonságait. Szárított vagy friss mentalevelekkel üdítő ízt és pompás illatot adhatunk a fekete vagy zöld teának, a gyümölcsleveknek vagy kompótoknak. A friss vagy szárított menta ezenkívül kiválóan kiegészíti a bárányhúst, a halat, a salátákat, a különféle mártásokat és édességeket is.

Gyógyító hatás:

A menta legfontosabb hatóanyaga a mentol, amely kiváló ellenszere az émelygésnek a bélgörcsnek, a hasmenésnek, a gyomorirritációnak és a fejfájásnak, valamint a menstruációs panaszoknak. A menta ezenfelül rengeteg enzimet is tartalmaz, többek között az immunrendszer működését serkentő peroxidázt és katalázt.

Tea:

1. Forrázzunk le 1 kávéskanál szárított mentalevelet vagy 1 mentás teafiltert 2,5 dl lobogó vízzel.
2. Majd hagyjuk állni 10 percig.
3. Naponta fogyasszunk 2-3 csésze forrázatot, lassan kortyolgatva - elsősorban étkezések után.
4. A teát barna cukorral, juharsziruppal vagy mézzel édesíthetjük, habár a gyógyteákat nem javasolt édesítve fogyasztani.

Gyógyteakeverékek:

Epekő és bélgörcs elleni
30 g borsmentalevél
20 g kamillavirág
20 g libapimpó
20 g kis ezerjófű
Ez a keverék serkenti az epekiválasztást, és javítja az emésztést.

Irritált gyomorra
25 g borsmentalevél
25 g citromfűlevél
25 g édeskömény
25 g orvosikálmos-gyökér
A gyógynövények ezen kombinációja görcsoldó hatású, továbbá nyugtatja a gyomor- és a bélnyálkahártyát.

Idegnyugtatásra
50 g borsmentalevél
50 g citromfűlevél
Oldja a stressz által kiváltott feszültséget.

Gyömbér

A közönséges vagy erdei gyömbérgyökér (Geum urbanum) Európa egész területén előforduló, rendkívül ellenálló gyógynövény. Jellegzetesen szívós és kemény gyökértörzse (rizómája) kellemesen illatozik. Christoph Wilhelm Hufeland, a makrobiotika kifejezés megalkotója, aki többek között Goethe és Schiller kezelőorvosa is volt, nagyra tartotta a gyömbérgyökérteát annak nyugtató, erősítő és egyúttal sebgyógyulást elősegítő tulajdonságai miatt. Teát rendszerint a növény felaprított és szárított gyökértörzséből készítenek, az egész növény tartalmaz hatóanyagokat. Magas csersavtartalmának köszönhetően főként az emésztőrendszer működési zavarai esetén használják, például émelygés, hányás és hasmenés ellen. Ezenfelül felgyorsítja a gyulladásban lévő szájüreg és a torok gyógyulását, külsőleg alkalmazva pedig enyhülést nyújt fagyás, bőrbetegségek, kiütések és aranyér esetén. az erdei gyömbérgyökeret mindemellett gyakran keverik légúti fertőzések kezelésére szolgáló gyógyteákba.

GYÓGYITÓ HATÁSA:

Az erdei gyömbérgyökér különösen nagy mennyiségben tartalmaz csersavat, amelynek összehúzó, hasmenést megszüntető és sebgyógyulást elősegítő hatása ismert. Ezen kívül illóolajban is bővelkedik, amely nagyrészt eugenolból tevődik össze: a gyömbérgyökér gyökértörzse ennek köszönhetően sajátos szegfűszeges illatot áraszt. Gyulladásgátló és élénkítő hatást fejt ki. Az édesgyökérben jelen lévő keserű anyagok erősítik az emésztőrendszert, szabályozzák a működését.

TEA:

1. Egy púpozott kávéskanál felaprított gyömbérgyökeret öntsünk fel 2,5 dl forrásban lévő vízzel, fedjük le, és hagyjuk állni 10-15 percig.
2. Ezután szűrjük le, és lassan kortyolgatva fogyasszuk el.
3. A forrázatból ajánlott naponta 2-3 csészével meginni.
4. Gyömbérgyökértea a gyógyszertárakban és bioboltokban is kapható, gyakran árulják tudományos neve alatt: Gei urbani radix.

GYÓGYTEAKEVERÉKEK:

Hasmenésre
70 g gyömbérgyökér-rizóma
30 g zsályalevél
A gyömbérgyökér ebben az összetételben a lehető legjobb hatást fejti ki hasmenés és bélgyulladás esetén. Naponta fogyasszunk el kb. 3 csésze teát.

Vérképző tea
25 g gyömbérgyökér-rizóma
25 g csalánlevél
25 g görögszénalevél
25 g orvosikálmos-gyökér
A tea fogyasztása serkenti az új vörösvértestek képződését, továbbá javítja a vér minőségét, fokozza az életerőt.

Tüdőbántalmakra
40 g gyömbérgyökér-rizóma
20 g zsályalevél
20 g hársfavirág
20 g zsurlólevél
Ősi recept alapján készült keverék, amellyel egykor különféle tüdő- és hörgőpanaszokat kezeltek.