Út és Élet Szociális Szövetkezet

Áfonya

A hazánkban is termesztésre ajánlható áfonya fajták az erikafélék (Ericaceae) családjába tartozó, Észak-Amerikában őshonos Vaccinium australe (délkeleti magasbokrú áfonya), Vaccinium corymbosum (északi magasbokrú áfonya) és a Vaccinium lamarckii (nyugati alacsonybokrú áfonya) vad fajok leszármazottai, amelyek fásszárú, lombhullató cserjék.
Rendkívül finoman bojtos, inkább szétterülő gyökérrendszere a talajfelszín közelében, olykor csak a talajt borító avar alatt helyezkedik el.
Ennek az a magyarázata, hogy e fajok származási helyén gyakran vízelöntés borítja a talajt, de legalábbis - az év nagy részében - igen magas a talajvíz. így a fajfenntartás során azok az egyedek tudtak megmaradni, amelyeknek gyökérzete - hogy levegőhöz jusson - csak nagyon sekélyen helyezkedett el a talajban.
Ez lényeges ismeret, amire a termesztés során feltétlenül figyelemmel kell lenni.

Gyógyhatása:

• Glaukóma
• Szürkehályog
• Diabeteses Rethinopatia
• Keringési rendellenességek
• Cukorbetegség
• gyulladáscsökkentő hatását
• a szem és a látás egészsége,
• mikrocirkuláció,
• megpattant hajszálerek és visszértágulás kezelése,
• kapilláris erek erősítése operáció előtt.

Szörp:

Hozzávalók: 3 kg áfonya, 1,5 kg cukor, 2 dkg citromsav, 0,5 liter víz.

1. A megmosott áfonyát vízzel együtt felfőzzük, s mikor megpuhult, összeturmixoljuk és leszűrjük.
2. Ezt követően hozzáadjuk a cukrot és a citromsavat, majd tovább főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
3. Előmelegített palackokba töltjük, és lehűlésig dunsztoljuk.

Lapacho

Dél-Amerika indiánjai már évszázadok óta ismerik, és sokféle betegség kezelésére használják a magasra növő, csodálatos virágokat hozó és akár 700 évig is élő Lapacho-fa kérgét. Évente egy-kétszer szedik le a belül vöröses barna kérgét, melyet apróra reszelnek és teaként fogyasztják. A fakéreg 40 éves kor után éri el a gyógyászati célra is alkalmas hatóanyag-koncentrációt. Csak 35-40 éve figyeltek fel a tudósok arra, hogy a perui és bolíviai inkák a növényi kivonatot nagyon eredményesen alkalmazzák gyulladások, izületi panaszok és daganatok kezelésére. Alkalmazzák nyálkahártya-és bőrfekélyek, hasi panaszok, különféle daganatok, reuma, fájdalmak, asztma, fertőzések és legyengülés esetén. Ezután megkezdődtek az intenzív kutatások.

• Immunstimuláló.
  
• Erős antibiotikus hatású,
  
• Daganat gátló,
  
• Sokféle és magas ásványi anyagot tartalmaz
  
• Jó gyulladásgátló,
  
• Fájdalomcsillapító
  
• Fokozza a kiválasztást

Berkenye

A rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozik. Hegyvidékek erdeiben (fenyvesek, bükkösök, tölgyesek) megtalálható, feltűnően szép piros termésű cserje vagy fa.

Laza koronájú, terebélyes, simakérgű fa. Levelei páratlanul szárnyasan összetettek, 9-19 hosszúkás, lándzsás levélkével. Virágai sokvirágú sátorvirágzatot alkotnak, a sziromlevelek 4-5 mm hosszúak. Skarlátvörös termései 6-9 mm átmérőjűek, 3 hosszúkás maggal.

A friss termésekben paraszorbinsav, szorbitol, pektin, cserzőanyagok, karotinoidok, sok C-vitamin, a magvakban nyomokban amigdalin, kéksav-glikozid.

Gyógyhatása:

-betegségmegelőző hatás

-méregtelenítő hatás

-rák megelőző

-cukorbetegségre

-szívbetegségre

-keringési zavarra

-magas vérnyomás

-szíverősítő

-imunerősítő

idegrendszeri betegségekre

Szörp:

1. A megmosott berkenyét kevés vízben puhára főzzük, majd sűrű szitán átszűrjük.
2. A szűrleményhez literenként 50 dkg cukrot és ízlés szerint citromsavat adunk, majd ismét felfőzzük.
3. Előmelegített üvegbe öntjük és dunsztoljuk.

Karcsúsítás

Aki szeretne pár kilótól tavasszal megszabadulni, próbálja ki Maria Treben karcsúsító teakeverékét, amely normalizálja súlyunkat!

A karcsúsító tea az anyagcserét szabályozza, javítja a közérzetünket, és karcsún tartja testünket. Összetevői által gyorsítja a zsírégetést, valamint az emésztést.

Hozzávalók:

15 g kutyabengekéreg,

10 g füzike,

15 g moszat,

8 g mályvalevél,

15 g szeder,

15 g rezedalevél,

10 g csarab,

7 g csalánlevél,

3 g orbáncfű,

2 g cickafark.

1. A hozzávalókat jól keverjük össze,
2. majd csészénként egy púpozott teáskanál keveréket forrázzunk le, és hagyjuk állni, fél percig.
3. A kúra első részében elég napi egy csészével fogyasztani a teából, majd később emelhetjük az adagot, napi két csészére.
4. Hat héten keresztül folytassuk, úgy hogy a kúra végén csökkentsük ismét egy adagra a tea mennyiségét.